Das Haus nimmt das Obergeschoss von Gebäude C ein, über den 110 m² Profiküche und Kühlräumen des Hofes, auf zwölf Hektar, die zwanzig Gemüse, über hundert alte Obstsorten und zweiundzwanzig Heil- und Gewürzpflanzen hervorbringen. Vom Boden bis auf den Tisch sind es anderthalb Minuten zu Fuß. Mehr wird hier nicht versprochen: ein schlichtes, sauberes Haus in der Klausur einer Abtei, und was die Saison gibt.
« Omnes supervenientes hospites tamquam Christus suscipiantur. »
Regel des heiligen Benedikt, Kapitel 53
Alle ankommenden Gäste sollen wie Christus selbst aufgenommen werden.
| Wo | Mas-Grenier, Tarn-et-Garonne. Das Obergeschoss von Gebäude C, innerhalb der Klausurmauer. |
|---|---|
| Vermietung | Das ganze Geschoss, immer nur eine Gruppe. Das Haus wird nicht zimmerweise vermietet. |
| Kapazität | Zwölf Zimmer; fünfzehn Personen sind eine feste Obergrenze, vom Haus gesetzt. |
| Barrierefreiheit | Alle zwölf Zimmer sind angepasst, und ein Aufzug erschließt das Geschoss. Die Einzelheiten. |
| Mahlzeiten | Selbstversorgung, oder Halb- und Vollpension auf Anfrage. Beide Formen. |
| Preise | Die vollständige Tabelle, pro Nacht und pro Woche. |
| Buchen | Schreiben Sie mit Ihren Daten und der Personenzahl. |
Man geht durch einen Kreuzgang zum Abendessen hinunter.
Die überdachte Galerie am Kreuzganggarten, ebenerdig, mit ihren Eichenrampen
Die Zimmer
Gebäude C umfasst 520 m² auf zwei Geschossen. Das Obergeschoss, 257 m², ist das Schlafgeschoss: zehn Einzelzimmer von etwa 9 m² und zwei Doppelzimmer von etwa 13 m². Jedes der zwölf hat seinen eigenen Duschraum, zwischen 4 und 5 m², sodass der Morgen niemanden warten lässt.
Zu zwölft hat jede und jeder ein eigenes Zimmer. Zu fünfzehnt werden die beiden Doppelzimmer geteilt. Dazu kommen ein Bad mit richtiger Wanne (9 m²) und eine zweite Gemeinschaftsdusche — für alle, die lieber im warmen Wasser liegen als darin zu stehen.
| Im Obergeschoss | m² |
|---|---|
| Zwei Doppelzimmer, eigene Dusche | 13 |
| Zehn Einzelzimmer, eigene Dusche | 9 |
| Bad mit Wanne | 9 |
| Gemeinschaftsdusche | 5 |
| Büro | 9 |
| Teeküche für Kräutertees | 6 |
Die Tisanerie. Sechs Quadratmeter im Schlafgeschoss, ein Wasserkocher und ein Schrank, gebaut für eine Gemeinschaft, die vor dem Schlafen Kräutertee trank. Zweihundert Meter entfernt bauen wir zweiundzwanzig Heil- und Gewürzpflanzenarten an — Melisse, Verbene, Minze, Thymian, Kamille, Linde. Der Schrank wird aus der Trocknerei bestückt. Es ist der einzige Raum im Haus, in dem das, was der Hof erzeugt, und das, was der Gast tut, dasselbe sind.
Die Küche, und warum sie zählt
Das Erdgeschoss, 263 m², ist um ein Refektorium von 66 m² und rund 110 m² Küche, Kühlräume und Vorbereitung dahinter angelegt, davon 65 m² die eigentliche Verarbeitungswerkstatt. Keine Wohnküche mit großem Kühlschrank, sondern eine als solche geplante Produktionsküche, gebaut für eine Gemeinschaft, die sich täglich selbst verpflegte.
Die Warmzubereitung misst 31 m². Die Kaltzubereitung ist ein eigener Raum von 8 m², denn die marche en avant — jener Einbahnfluss, der Rohes von Gegartem trennt — ist eine Sache von Wänden, nicht von guten Absichten. Dazu kommen 26 m² Kühlräume, eine Spülküche von 11 m², 9 m² Trockenlager, eine Anrichte und Umkleiden.
Und es gibt eine Gemüseputzküche: 9 m², deren einzige Aufgabe es ist, Gemüse zu waschen und zu putzen, das mit Erde daran ankommt. Die meisten Mietküchen haben so etwas nicht, weil die meisten ihr Gemüse in Plastik bekommen. Unseres kommt in Steigen aus dem ummauerten Garten.
| Erdgeschoss | m² |
|---|---|
| Refektorium | 66 |
| Warmzubereitung | 31 |
| Kühlräume | 26 |
| Eingang | 19 |
| Spülküche | 11 |
| Anrichte | 10 |
| Gemüseputzküche | 9 |
| Trockenlager | 9 |
| Kaltzubereitung | 8 |
| Umkleiden, Sanitär, Müllraum | 7 · 6 · 5 |
Was daraus hervorgeht, hängt vom Monat ab, weil es vom Garten abhängt. Im Juni stehen Tomaten und Zucchini dreißig Meter von der Putzküche entfernt. Im Februar tragen die Regale, was der Autoklav im September weggestellt hat. Das ist keine Marketingposition, sondern schlicht das, was eine Hofküche ist.
Zwölf angepasste Zimmer, und ein Aufzug
Das muss genau gesagt werden, denn die Begriffe werden oft leichtfertig gebraucht. Alle zwölf Zimmer sind für Gäste mit eingeschränkter Mobilität angepasst, jedes mit eigenem barrierefreiem Bad. Ein Aufzug nach NF EN 81-70 bedient beide Geschosse. Die Kreuzganggalerie liegt ebenerdig, mit drei fest eingebauten Eichenrampen zum Sanitärbereich, zum Speisesaal und zum Treppenaufgang. Im Erdgeschoss gibt es ein barrierefreies Gemeinschafts-WC.
Die Unterkommission für Barrierefreiheit erteilte am 8. März 2022 ein befürwortendes Gutachten.
In der Praxis öffnet das Haus damit Gruppen, die denkmalgebundene Unterkünfte meist abweisen müssen: ältere Gäste, gemischte Gruppen, alle, die mit einer Begleitperson reisen, ein Chor, eine Familie mit einem Mitglied, das keine Wendeltreppe schafft. Zwölf angepasste Zimmer mit eigenem Bad und ein Aufzug, in einem Klosterflügel des 18. Jahrhunderts, sind eine seltene Kombination.
Gruppen mit mehr als drei erwachsenen Menschen mit Behinderung und einem Aufenthalt von mehr als fünf Tagen fallen unter die agrément Vacances Adaptées Organisées (code du tourisme L412-2). Sagen Sie es uns bei der Anfrage — wir klären die Lage vor jeder Buchung.
Wie vermietet wird
Das ganze Haus, an jeweils eine Gruppe, höchstens fünfzehn Personen. Das ist das Modell, und es ist so gewollt.
Selbstversorgung
Sie haben das Haus, das Refektorium und die Küche, und Sie kochen selbst. Gruppen, die ihre eigene Küchenleitung mitbringen — Vereine, Chöre, Familientreffen, Exerzitien — wählen meist diese Form. Hoferzeugnisse liefern wir bis in die Putzküche.
Halb- oder Vollpension
Wir kochen. Die Menüs folgen Garten und Obstgarten, also dem Monat. Allergien und Diäten bitte bei der Anfrage nennen, nicht erst bei der Ankunft.
- Fünfzehn Personen sind eine harte Obergrenze. Übernachtende, Besuchende und Leitende zählen alle mit.
- Das Refektorium wird nicht einzeln vermietet, und es gibt keine Tagesgruppen zusätzlich zu den fünfzehn.
- Bettwäsche, Endreinigung, WLAN und Gartenzugang sind im Preis enthalten, nicht aufgeschlagen.
- Das Haus ist als meublé de tourisme bei der Gemeinde angemeldet (cerfa 14004).
Preise
Vollständig und als Text veröffentlicht. Die Kurtaxe kommt hinzu.
Saisons. Nebensaison: 1. November – 28. Februar. Zwischensaison: 1. März – 30. Juni und 1. September – 31. Oktober. Hauptsaison: 1. Juli – 31. August.
| Formel | Neben | Zwischen | Haupt |
|---|---|---|---|
| Selbstversorgung, 7 Nächte, ganzes Haus | 2 900 € | 3 900 € | 4 900 € |
| Selbstversorgung, 3 Nächte, ganzes Haus | 1 500 € | 1 950 € | 2 400 € |
| Vollpension, pro Person und Nacht | 98 € | 108 € | 118 € |
| Halbpension, pro Person und Nacht | 80 € | 90 € | 100 € |
| Kinder unter 12, Pensionsformeln | −20 % | ||
| Unter 3 Jahren | kostenlos | ||
Die Preise enthalten Bettwäsche, Endreinigung, WLAN und Zugang zu den Gärten. Die taxe de séjour kommt zum von der Gemeinde festgesetzten Satz hinzu. Die Preise gelten für das ganze Haus; es gibt keinen Zimmer- oder Bettpreis.
Zu fünfzehnt kostet eine Hauptsaisonwoche in Selbstversorgung 327 € pro Person für sieben Nächte, im Einzelzimmer mit eigener Dusche. Zu diesem Preis bekommt man in der Region sonst ein Bett im Mehrbettzimmer.
Das Haus, und das Gut ringsum
Gebäude C ist nur eines von mehreren. Die Abtei ist ein Klostergut aus Flügeln des 18. Jahrhunderts um einen Kreuzganggarten, mit zwölf Hektar bewirtschaftetem Land ringsum. Die Gästehäuser öffnen nacheinander, sobald das jeweilige Gebäude instandgesetzt ist; dieses nimmt schon heute Gruppen auf.
Weitere Nachbargebäude werden von anderen Trägern des Guts als Gästehäuser in Betrieb genommen. Sie werden getrennt betrieben, getrennt gebucht und getrennt vermietet — jedes an seine eigene Gruppe.
Das Nachbarhaus, betrieben von der SAS Abbaye Saint-Pierre Das Haus des Vereins, und die Geschichte der Abtei
Anfragen
Nennen Sie uns die Daten, die Personenzahl, die Formel — Selbstversorgung oder Pension — und alles, was wir zu Mobilität oder Ernährung wissen müssen. Wir bestätigen Verfügbarkeit und Gesamtpreis schriftlich, taxe de séjour inbegriffen.
Schreiben Sie an den maître d'hôtel: farm@abbayesaintpierre.org, oder rufen Sie den Hof an.